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米粉のチヂミづくりに挑戦!

3年生家庭の授業では、「米粉のチヂミ」づくりに取り組んでいました。胎内市は米粉の発祥地です。レシピを参考に、さつまいもの千切り、ニラ、卵、米粉などを加えながら、グループごとにたいへん手際良く進めていました。同時に調理器具や皿などを洗う作業を分担するなど、さすが3年生!といった姿がありました。

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